Une tradition américaine qui n'existe pas en France. La veille du mariage, un repas est organisé avec les parents, les demoiselles et demoiseaux d'honneur, les gens qui viennent de loin et la famille très proche. Le rehearsal dinner c'est le moment où on fait tous les trucs fun que nous en France, faisons pendant la cérémonie (diaporamas, films etc...). Car aux US, la cérémonie du mariage est en général très formelle (ce qui m'agace un peu mais bon...)
Notre rehearsal dinner se fera au Café IZ, à Birmingham, Alabama. Voici une photo de la salle:
Et voilà notre menu pour la soirée:
Spring Greens Salad
Tender baby greens tossed with toasted almonds, fresh market strawberries, mandarin orange segments, and Elkmont goat cheese dressed with our honey balsamic vinaigrette dressing
Beef tenderloin Medallions
Beef tenderloin Medallions
Choice tenderloin of beet, marinated and grilled; these medallions are served with a tomato and mushroom ragout, mashed Yukon Gold potatoes, and sautéed haricot vert accompaniement (j'adore comme ils incluent des mots français pour que ça fasse plus "style")
ou
Pan Roasted Halibut
Fresh cathc halibut served with a vanilla rum sauce atop roasted vegetable risotto and crowned with fried spinach.
Chocolate Molten Cake
Our signature recipe featuring decadent chocolate, serving piping hot with vanilla bean crème anglaise
Le tout accompagné de vins, soda et bien-sûr...de bières.
2 commentaires:
ooooh it's so "chic", j'adore le design de la salle /love /love /love
Le menu à l'air plutôt pas mal aussi :p /manger /manger /manger
C'est vrai, la salle est bien sympa et le dîner à l'air appétissant. C'est quand même dur, parcqu'en tant que française, je trouve que ça reste quand même très très simple comme menu. Mais bon, il faut pas trop leur en demander non plus hein, ça aurait pu être pire...genre: on a engagé Mc Do comme traiteur... ;)
mess pour Paul: Te vexe pas mon chéri, on les aime vos hamburgers. ^^
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