vendredi 3 avril 2009

La soirée au Vestavia Country Club

Quelle merveilleuse soirée, entourés de nos familles et de nos amis, dans un décor de rêve. Le format était vraiment très différent des mariages en France ou l'on fait la fête jusqu' à 4h du matin. Dans notre cas, la soirée a commencé à 18h et s'est achevée aux alentours de minuit. Cela peut sembler court mais nous avons vraiment eu le temps de profiter de la soirée, de bien manger et de surtout bien danser!

La réception a donc commencé vers 18h00 avec petits fours et boissons alcoolisées. La salle était vraiment magnifique, la nourriture très bonne et l'ambiance bonne enfant. Si mes souvenirs sont bons nous avons eu en entrée une bisque de homard ainsi qu'une salade aigre-douce avec pousses d'épinards, mandarines, cranberries et bacon. Le plat principal était compose d'un feuilleté de volaille sur lit de légumes de champs et pommes de terres en purée à l'ail. Simple mais bon et efficace, et assez typique des repas de fête américain.



Puis le gâteau. Notre beau gâteau qui était aussi flatteur pour l'œil que pour le palet. Et enfin le champagne, le toast, les discours, et puis la fête, la musique et la danse. De la joie, des larmes, de l'émotion, bref un beau mariage! :D





Nos petits sachets de lavande et les dragées ont fait fureur, récompensant ainsi toutes les heures de travail passées à remplir les sacs, les nouer, attacher les petits santons, les étiquettes ET le transport de ces quelques 170 sacs aux Etats-Unis!



Vers les 23h30, il est l'heure pour Paul et moi de nous éclipser dans notre chambre d'hôtel ou nous attend champagne, chocolat fondu et fraise et un bon bain bien chaud.



La journée de notre mariage est passée à toute allure mais se fut sans aucun doute le plus beau jour de notre vie. Je ne remercierai jamais assez nos familles et nos amis pour leur soutien, leur amour, et leur présence pour cet événement.

Pour voir le magnifique slideshow de notre photographe, rendez-vous sur:
http://www.marksbrides.com/paul-and-marie-laure-english
Et pour ceux qui ne les ont pas encore vu, vous pouvez visionner toutes les photos de notre mariage vous rendant sur
www.marksbrides.com rubrique "recent events". La il vous suffit de chercher notre nom et cliquer sur Gallery. Si vous avez besoin du mot de passe, le nom de Paul (du groom) est Elliott.

Le plus beau jour de notre vie…


S’est déroulé sans encombres (ou presque !) à Birmingham en Alabama, le 20 décembre 2008.

A 7h00 en ce beau matin de décembre, je me réveille seule dans le lit de Paul. J’ai passé la nuit toute seule pour respecter la tradition selon laquelle les mariés ne doivent pas se voir avant la célébration du mariage. J’ai du mal à réaliser ce qu’il va se passer aujourd’hui. Un peu nerveuse, mais surtout très excitée, j’enfile une chemise et un jean et pour me rendre à 8h00 a mon rendez-vous pour ma coiffure avec ma belle-mère et ma belle-sœur. Un chignon bien serré, avec de jolies boucles et quelques mèches qui tombent au hasard sur mon visage.

Les événements qui se déroulent en ce jour du 20 décembre sont tellement énormes que, comme souvent lorsque quelque chose de très important se passe dans me vie (positif ou négatif), j’ai l’impression de perdre toute notion du temps et de moi-même. Je suis transportée d’un coin à l’autre de la ville, sans trop comprendre ce qu’il se passe. Coiffure, maquillage, robe encore au pressing…puis quelques secondes plus tard rendez-vous à l’église avec ma chère maman, mes demoiselles d’honneur et le reste de ma famille pour l’habillage. Dans mon estomac, 2 grandes tasses de café, 1 cacahuète et 1 m&m’s (et oui j’avais la peur panique de ne pas pouvoir rentrer dans ma robe…)




Il est midi et demi et je ne sais pas exactement ou se trouve mon futur mari. Le photographe est déjà arrivé et commence à prendre des photos de l’église, de ma famille et de l’habillage. Pour l’instant tout se déroule bien…mais la pression monte peu à peu.

13h30 : Le mariage est dans 2 heures et je commence à bouillir d’impatience. Alors que je répète mes vœux à haute-voix, je regarde mes demoiselles d’honneur s’habiller et je passe un peu de temps avec ma jolie maman. Je ne réalise toujours pas. Est-ce que après tous ces mois d’attente et d’incertitude nous sommes réellement sur le point de nous dire oui pour la vie ?

14h00 : Le photographe a fini de prendre les photos de Paul, de sa famille et des garçons d’honneur, il nous rejoint donc pour commencer les photos de ma famille. Mon beau-père Daniel s’improvise photographe professionnel et prend lui aussi des photos (heureusement d’ailleurs, ca nous a permit d’avoir plein de photos immédiatement après le mariage !)


15h10 : Comment ca le mariage commence dans 20 minutes ? J’ai l’impression que cette journée passe au ralenti et à l’accéléré à la fois. Quel étrange sentiment.

15h30 : Tout le monde me quitte pour rentrer dans l’église et alors que j’attends patiemment mon tour la pression monte comme jamais auparavant. Daniel m’attend à l’entrée pour m’accompagner à l’autel et déjà je vois de grosses larmes perler au coin de ses yeux. Je respire très fort et je commence moi aussi à pleurer. J’attrape la main de mon beau-père et les portes s’ouvrent. Cannon de Pachelbel raisonne dans l’église et alors j’avance pas à pas vers mon futur époux, j’entrevois des visages familiers. Les battements de mon cœur se font plus forts que jamais, je me sens sur le point de défaillir. Mais enfin, me voila devant Paul. La pression redescend quand il prend ma main. Je sais à présent que tout va bien se passer.

La cérémonie est très belle et se déroule sans problèmes particuliers. Plus courte que je ne l’avais imaginé, il est 16h15 lorsqu’elle prend fin et que Paul et moi quittons l’église main dans la main. Aux Etats-Unis, ou en tous les cas dans l’église Paul, la tradition est différente et les mariés sont les premiers à quitter l’église. A la sortie, pas de grains de riz, de lavande ou de pétales de roses à nous jeter dessus, juste des photos avec le photographe et le retour quasi immédiat dans l’église pour signer le registre. Ca y’est nous l’avons fait, nous sommes enfin mari et femme !



vendredi 20 mars 2009

19 Decembre: Rehearsal Dinner

Quelle soirée magnifique! Finalement cette tradition américaine de faire un diner la veille du mariage avec les invités les plus proches n'est pas si mal! Ma famille (plus précisément Daniel et Jean-Rémi) ont travaillé pendant de longues heures pour nous préparer un diaporama super émouvant qui m'a bien fait pleuré...Les parents de Paul avait aussi prévu un super diapo, plus dans la rigolade que dans l'émotion. Le repas était super bon, la salle très classe, les fleurs et les centres de table vraiment très sophistiqués, j'adore j'adore> :)

La preuve en image!




Avec mes parents, juste avant de partir pour le rehearsal dinner:


En plus de cela, Ma fleur et Mathieu sont arrivés juste à temps pour le début des festivités, ils n'ont donc quasiment rien raté! Un peu fatigués quand même les pauvres, mais ca se comprend. Je ne vous dis pas le soulagement quand je les ai vus rentrer dans la salle! Mes amis d'amour à moi <3


mercredi 18 mars 2009

Les derniers préparatifs :

9 décembre 2008: Me voila enfin aux Etats-Unis auprès de mon cher et tendre. Bien que très attendu, le départ aura été très difficile. Je suis heureuse d’être enfin avec Paul, mais mon cœur se déchire à chaque fois que je pense à la France, à ma famille et aux amis que j’ai laisse derrière. Malgré tout cela, pas le temps de déprimer. Le mariage est dans moins de 10 jours et il reste encore des tonnes de choses à faire. Alors que Paul reste à Washington pour célébrer son enterrement de vie de garçon, le vendredi 12 décembre me voila de nouveau dans l’avion, pour l’Alabama cette fois-ci.


A peine arrivée, on court chez le fleuriste pour commander les fleurs : Je veux des roses blanches à profusion, du lys et des magnolias. Les stephanotis sont d’une beauté rare, et j’adore les tulipes blanches et roses pales, ainsi que les amaryllis, blanches ou rouges. Puisque les couleurs du mariage sont maintenant autour du blanc, du rouge et du vert, on inclut du houx et des canneberges dans les compositions florales, ainsi que des branchages qui rappellent un peu les couronnes de noël. Pour mon bouquet, ce sera des roses blanches, avec des stephanotis, le tout retenu par un large ruban argent et clairsemé d’une poudre argentée.


Une fois les fleurs commandées, il faut s’occuper des programmes pour la célébration. Paul et moi allons passer de longues heures mettre en page et imprimer les programmes…Pour nos tables, je ne veux pas de numéro, mais des noms de lieux qui sont importants pour nous. Parmi les lieux cites : David Horn House en Ecosse, ou tout a commence, Marshall’s, notre endroit préféré à Washington, et les Calanques, ou nous avons passé tellement de merveilleux moments. Encore une fois, j’ai passé de nombreuses heures à préparer tout cela, avec l’aide bien sur de ma famille.

En attendant, le soir du samedi 13 décembre, je célèbre mon deuxième enterrement de vie de jeune fille (et oui, un en France, et un aux US !) avec ma belle-sœur et ses amies. Hammer Limousine et champagne font partis de la soirée : D






Le 17 décembre, 7 membres de ma famille arrivent à l’aéroport d’Atlanta, avec Sophie. Mathieu et Anne-Fleur sont censés arriver le lendemain mais un malheureux imprévu leur fait rater leur avion et ils n’arriveront que le 19 décembre, juste à temps pour le diner de répétition.

mardi 17 mars 2009

Les trois semaines les plus intenses de ma vie…

La dernière fois que je vous ai donné des nouvelles de mon visa, c’était le 15 novembre 2008. Après cela comme vous avez pu le constater, ce fut le silence radio pendant plus de 3 mois…le fait est que comme je vous le disais précédemment, après cette date, les choses ont pris une allure folle. En effet, le 18 novembre, la lettre tant attendue arrivait enfin, programmant mon entretien a l’ambassade pour le…23 décembre !! Soit 3 jours APRES la date prévue du mariage. Je vous laisse imaginer la panique qui s’empare de moi...

Le cœur battant et la main fébrile, je compose le numéro de Paul pour le réveiller en pleine nuit et lui faire part de l’horrible nouvelle. Mais c’est en relisant la lettre que je m’aperçois qu’il subsiste encore un espoir ! Il est possible de reprogrammer l’entretien. La demande ne peut être faite que par fax, et rien n’est moins sur quant à la réponse que l’on reçoit. Paul décide de leur envoyer aussi un email, pensant que la requête d’un américain sera peut-être plus prise en considération que la mienne. Bingo ! Deux heures plus tard mon téléphone sonne pour m’annoncer que mon rendez-vous a été reprogrammé le 4 décembre a 13 :00. Ca fait encore très tard comparé à la date à laquelle je comptais partir à la base, mais au moins je suis encore dans les temps.

A partir de ce moment là, il se passe tellement de choses que tout a l’air flou quand j’y repense : réservation immédiate d’un billet pour paris, préparation des bagages, derniers aurevoirs, 3 jours en Normandie pour un voyage vers mes racines, et 2 jours à Paris ou j’en profite pour visiter un peu la capitale avec un guide de choix (maoua tou l’aime, même si tu liras surement jamais ce post), me voila de retour à Aubagne, le 6 décembre mon visa arrive par la post, le 9 je suis dans l’avion avec ma robe sur mes genoux et je quitte pour toujours ma chère France.

Au final, voici le temps qu’il m’aura fallut pour obtenir mon visa :

- Envoi du dossier : 15 mai
- I797 C Notice of Action 1: 23 mai
- I797 C Notice of Action 2: 19 septembre, demande de visa acceptée par USCIS
- Dossier transféré a l’ambassade des US a Paris : 1 octobre
- Lettre pour entretien : 18 novembre
- Visite médicale : 1 décembre, a Paris
- Entretien : 4 décembre, a Paris, car reprogrammé à une date plus proche
- Réception du visa par la poste : 6 décembre
- Départ pour les US : 9 décembre

En tout, quasiment 7 mois de procédure, ce qui est qu’on se le dise, pas énorme sachant que ce visa me donne le droit de vivre et de travailler à vie aux Etats-Unis. On aurait seulement du s’y prendre plus tôt, ou programmer le mariage plus tard. Alors pour toutes celles et ceux qui essaient d’obtenir un visa K-1 pour les US, je vous conseille de compter 8 à 9 mois de procédure, et de prévoir large pour la date du mariage. Une fois arrivé aux Etats-Unis, vous avez trois mois pour vous marier.

Le retour de la mariée


Alors la j'avoue que dans le genre "en retard", j'ai fait fort! Et oui j'ai bien honte de le constater mais je n'ai pas mis ce blog à jour depuis le 15 novembre!! Depuis donc quasiment 4 mois. Je tiens à présenter mes plus plates excuses à mes chers lecteurs, et je m'engage ici même à donner des nouvelles plus souvent!

Il faut dire qu'à partir du 15 novembre, les choses se sont vraiment accélérées pour nous! Je vous raconterai tout en détails dans de prochains articles, mais pour ceux qui ne le savent pas encore rassurez-vous! J'ai obtenu mon visa juste à temps (le 5 décembre!!!) pour me rendre aux Etats-Unis 11 jours avant le mariage (le 9 décembre!!!). Le 20 décembre aux alentours de 15h, Paul et moi nous sommes dis un grand et sincère OUI (depuis le temps qu'on attendait cela).

Les prochains articles couvriront donc les sujets suivants: Mes dernières péripéties du visa, le mariage, le séjour de ma famille aux US, les photos, mon installation définitive, encore plus de péripéties du visa et plein d'autres histoires et anecdotes passionnantes!! (dit-elle...)

samedi 15 novembre 2008

Attendre, encore et toujours

Voilà, nous sommes le 15 novembre et je n'ai toujours pas reçu la lettre de l'ambassade américaine, censée me programmer un entretien. Qu'est ce que cette attente est frustrante! Surtout quand on sait que, une fois l'entretien passé, je reçois mon visa dans les deux jours qui suivent. Mais pourquoi, pourquoi, POURQUOI ça prend tant de temps? Déjà je me suis faîte avoir la dernière fois, en envoyant les papiers demandés par recommandé avec accusé de réception. Ma lettre a mis 5 jours pour monter à Paris! Bref, tout ça pour dire qu'on a perdu une grosse semaine et que maintenant je suis en méga stress parce que j'ai peur que mon entretien soit programmé trop tard et que le mariage soit annulé (ou du moins, repoussé).

Je crois que le petit week-end en amoureux qu'on avait prévu de faire avant le mariage ne va pas avoir lieu...C'est bien dommage parce qu'on en aurait bien besoin :(

Voilà pour les nouvelles...j'espère poster un article plus positif dans les jours qui arrivent. Croisez les doigts pour nous!!

vendredi 7 novembre 2008

Notre thème de couleur a changé!

Avis à la population, dû à un problème d'accord entre la décoration de la salle (qui ne dépend pas de nous), et les couleurs que j'avais choisi initialement pour le mariage, le thème de couleur violet foncé et lavande n'est plus d'actualité (snif!). En fait, vue qu'on nous prête gratuitement la salle pour la récéption, on est obligé de garder les décorations de Noël...c'est à dire du rouge, du or et du vert partout. Du coup les couleurs seront plus sur le rouge foncé, l'or et le blanc. Mes fleurs suivront ce thème de couleur, avec notamment des compositions incluant du houx et du gui, mais aussi des amaryllis, du lys et des roses blanches (mes préférées). Mon bouquet...chuuut c'est top secret, je ne veux pas que Paul sache. Du coup, les robes de demoiselles d'honneur sont maintenant rouge foncé! Comme le montrent les photos suivantes:


Anne-Fleur et Sophie porteront toutes les deux cette robe (comme elles sont "co-maid of honor", et qu'elles belles à craquer dedans, j'ai pensé que ça serait une bonne idée qu'elles aient la même, comme dans la tradition américaine). Steph et Anne n'ont pas encore choisi leur robe, mais elles devraient rester dans les mêmes teintes de couleur!

Et voilà la petite robe que la mère de Paul a trouvé pour ma chère petite filleule, Maëlle:



Je la vois déjà gambader dedans!!

jeudi 6 novembre 2008

Liste de mariage

L'article suivant est destiné aux personnes qui souhaiteraient nous offrir quelque chose pour notre mariage. Nous avons déposé une liste de mariage dans trois magasins américains:

- Bed, Bath and Beyond (www.bedbathandbeyond.com)
-Target (www.target.com)
- Macy's (www.macys.com)

Malheureusement, il semblerait qu'il ne soit pas possible de commander depuis l'étranger, car l'adresse de facturation doit impérativement être américaine (je sais, c'est bizarre mais bon...) De ce fait, sachez que je fais actuellement circuler une version traduite de notre liste de mariage, à la fois pour remédier à ce problème d'adresse et pour faciliter la tâche pour ceux qui ne sont pas à l'aise avec les commandes sur internet et (ou) l'anglais.

Grâce à ce système, vous avez la possibilité de sélectionner le cadeau que vous souhaitez nous offrir. Une fois votre choix fait, il vous suffit de remplir le petit coupon en début de liste, et de le transmettre à mes parents ou à moi-même (les explications complètes, numéros de téléphone etc...sont sur la liste), accompagné du montant de votre participation. Paul et moi se chargeront alors de passer la commande à votre place.

Je sais, ce n'est pas extrêmement pratique comme solution, mais c'est la seule que j'ai trouvé pour l'instant. Je cherche un moyen de mettre cette liste en ligne, comme ça elle sera téléchargeable directement ici. Autrement, si vous souhaitez que je vous envoie la liste, n'hésitez pas à me le faire savoir par email (liloudawn@hotmail.fr), ou en laissant un commentaire ici.

Un grand merci à tous par avance!

Chez nous, à Washington

Je le sais parce que vous êtes nombreux à me poser la question, vous vous demandez où Paul et moi allons habiter après notre mariage. La réponse est dans le quartier de Foggy Bottom, entre Georgetown et les monuments historiques. J'ai envie de dire que au final, on est sûrement dans un des lieux les plus pratiques de la ville. A dix minutes à pied des bars, restaurants, cinémas et magasins, tout en étant un peu en retrait par rapport à l'effervescence du quartier de Georgetown. A 5 minutes à pied d'une bouche de métro qui nous relie à toute la ville, on est aussi proche de Safeway le "Auchan" américan, et de Trader Joe's, là où on peut acheter légumes et produits frais. A 2 minutes on a aussi Marshall's, qui est en train de devenir notre petit bar favoris, pour aller voir un match ou se faire un bon petit repas à la bonne franquette.

Nous habitons donc au 4ème et dernier étage d'un immeuble d'étudiants (pour la plupart). Notre sonnette ne marche pas et le chauffage laisse à désirer, mais je m'y sens bien...je suis même très contente de notre premier nid d'amour.

Je vous fais visiter?

Alors là, c'est la vue de l'extérieur. Comme vous ne pouvez (pas) le voir, il y'a un petit parc juste en face du bâtiment:


Donc nous c'est le bâtiment jaune. Et quand on regarde par la fenêtre du salon en hiver, ça donne ça:


Allé, je vous fais visiter l'intérieur maintenant. D'abord le salon, puis la cuisine et la chambre (ca a changé depuis que les photos ont été prises quand même...on a rajouté des petits trucs)





Bon je sais, ça n'a pas l'air très fourni, mais on décore petit à petit :)


Et quand on marche un petit peu, on arrive devant le Potomac (la rivière qui borde la ville de Washington) et là on peut voir de très jolis couchers de soleil, à tous moments de l'année:


Au final ben...c'est pas Versailles mais c'est chez nous, et moi j'aime chez nous :D

jeudi 23 octobre 2008

Puisqu'une bonne nouvelle ne vient jamais seule...

Ahhh, quelle bonne semaine pour l'instant...espérons que ça va durer :)

La "bonne semaine" en question a commencé samedi dernier, avec l'essayage de ma robe (qui m'allait au passage un peu grande, signe que j'ai un peu perdu de bide). Ma robe, j'en suis littéralement amoureuse. Qu'est ce que je la trouve belle, délicate, raffinée <3 Enfin bref, elle m'avait manqué et ça m'a fait très plaisir de la revoir, de la serrer fort contre mon cœur et de voir que je rentrais encore dedans. ^^

La deuxième bonne nouvelle de la semaine n'est pas liée au mariage mais participe à ma bonne humeur: la soutenance de mon mémoire s'est très bien passée. J'ai reçu les éloges de mes profs et tout et tout donc je suis ressortie rassurée, satisfaite et pas mécontente de ma "performance".

La troisième bonne nouvelle est que ma Sophie a de fortes chances de pouvoir venir le 17 décembre comme prévu à la base. On avait peur que ça passe pas à cause de ses cours d'ingénierie de projet mais apparemment ça devrait le faire, sauf si Alice (la directrice intraitable de notre master pour les non initiés) décide de fourrer son nez dans nos affaires. Surtout que Sophie et Anne-Fleur ont déjà leur robe de demoiselle d'honneur, ça serait ballot qu'elles puissent pas les mettre.

La quatrième et dernière bonne nouvelle est sans doute la meilleure: J'ai ENFIN reçu la lettre de l'ambassade aujourd'hui!! Ce qui signifie qu'on commence vraiment à voir de la lumière au bout du tunnel et que, si tout se passe comme prévu, d'ici la fin du mois de novembre je serais à Washington! :)

mercredi 24 septembre 2008

Engagement pictures!

Certains d'entre vous le savent peut-être, aux États-Unis c'est la tradition de prendre, quelques mois avant le mariage, ce qu'ils appellent des "engagement pictures" ou photos de fiançailles. Les nôtres ont été prises le 1er septembre en Alabama, dans la maison de Randy et Milla, la marraine de Paul. On ne pouvait vraiment pas rêver d'un endroit plus parfait pour prendre ces photos. Et Mark, notre photographe a été d'une gentillesse et d'une patience extraordinaire avec nous! Il a vraiment tout fait pour qu'on se sente bien et qu'on oublie la présence de la caméra...

Bon j'arrête de vous faire languir, vous pourrez voir nos photos ici:

http://www.marksbrides.com/slideshows/Marie-Laure_Paul_engagement/

Enjoy!!!! et surtout n'hésitez pas à me dire ce que vous en pensez! Certains de mes amis ont suggéré qu'on passe ce diapo pendant le mariage...je pense que ça serait une super idée! Je vous tiendrai au courant!! :)

samedi 20 septembre 2008

Tout vient à temps à qui sait attendre (comme dirait l'autre)

ENFIN!!!!!!!!!

Je n'ai qu'une chose à dire:

"On September 19, 2008, we mailed you a notice that we have approved this I129F PETITION FOR FIANCE VISA"

La nouvelle est arrivée hier soir à 2h du mat (désolé à tous ceux que j'ai réveillé), et j'en ai pas dormi de la nuit entière!!

Alors bon, c'est pas encore gagné, y'a encore l'entretien, les visites médicales, les papiers a remplir, la visite à paris, bien 500 euros à dépenser en faux frais, MAIS! on commence vraiment à voir le bout du tunnel...et ça fait du bien... :)

mercredi 3 septembre 2008

Au grands maux,


les grands remèdes. Comme je n'arrivais pas à trouver la photo qui m'a tellement inspiré dans mes choix le week-end dernier, je l'ai prise en photo comme ça vous pouvez voir. En bas de la photo, vous verrez aussi deux bouts de tissus. Le premier, violet foncé sera sûrement pour les nappes et les serviettes. Avec la porcelaine blanche ça devrait le faire super. L'autre bout de tissu sera superposé sur la nappe violette, sur la table principale, celle des mariés! :)


Le rehearsal dinner

Prononcé: Riz -Heure-Sol.

Une tradition américaine qui n'existe pas en France. La veille du mariage, un repas est organisé avec les parents, les demoiselles et demoiseaux d'honneur, les gens qui viennent de loin et la famille très proche. Le rehearsal dinner c'est le moment où on fait tous les trucs fun que nous en France, faisons pendant la cérémonie (diaporamas, films etc...). Car aux US, la cérémonie du mariage est en général très formelle (ce qui m'agace un peu mais bon...)

Notre rehearsal dinner se fera au Café IZ, à Birmingham, Alabama. Voici une photo de la salle:







Et voilà notre menu pour la soirée:

Spring Greens Salad


Tender baby greens tossed with toasted almonds, fresh market strawberries, mandarin orange segments, and Elkmont goat cheese dressed with our honey balsamic vinaigrette dressing

Beef tenderloin Medallions

Choice tenderloin of beet, marinated and grilled; these medallions are served with a tomato and mushroom ragout, mashed Yukon Gold potatoes, and sautéed haricot vert accompaniement (j'adore comme ils incluent des mots français pour que ça fasse plus "style")

ou

Pan Roasted Halibut

Fresh cathc halibut served with a vanilla rum sauce atop roasted vegetable risotto and crowned with fried spinach.

Chocolate Molten Cake

Our signature recipe featuring decadent chocolate, serving piping hot with vanilla bean crème anglaise


Le tout accompagné de vins, soda et bien-sûr...de bières.

Le gâteau

Le fameux gâteau...

Et bien croyez le ou pas, moi qui normalement n'aime pas les gâteaux de mariage (surtout la crème au beurre beurk), je suis quand même arrivée à trouver un gâteau qui me plaise...
Elle s'appelle Barbara, et elle fait des gâteaux depuis 18 ans. Elle est très sympa et n'a jamais fait tombé de gâteau de toute sa carrière! Le gâteau lui même est fondant comme un nuage, et la crème au beurre...vraiment délicieuse! Elle ressemble plus à de la crème chantilly qu'autre chose, elle n'est pas dure, elle n'est pas écoeurante, bref c'est parfait.

Niveau design, encore une fois on vise haut. Ses créations sont extraordinaires! Encore une fois je n'ai malheureusement pas de photo, mais je vais tenter de vous décrire le gâteau que j'ai choisi le plus fidèlement possible:

Il est rond, sur 5 étages. L'exterieur est blanc, avec des petites billes violettes et lavandes. En bas du gâteau, il y'a des billes et boules de toutes tailles, toujours violettes et lavandes, et pareil en haut. Chaque étage de gâteau commence avec un gros ruban violet (comestible). La pâte du gâteau est moitié aromatisée chocolat, moitié amande et vanille. Entre les couches de chocolat et de vanille, il y'a une sorte de sauce à la framboise, type confiture. L'exterieur est cette crème au beurre légère et sucrée...un vrai régal.

Ca donne faim tout ça!!

Les fleurs


Avant d'arriver en Alabama, j'ai fait escale à Atlanta, où j'ai acheté un magazine spécial mariage ("In Style Weddings"). Cet achat fut sans aucun doute une très bonne décision de ma part car c'est en feuilletant les pages que j'ai trouvé, enfin, le thème de couleur que je voudrais pour les fleurs, le gâteau, la récéption etc...Il s'agit d'une violet foncé, riche, puis d'un violet plus clair, style lavande, et du blanc. La photo sur le magazine est parfaite et j'aurais aimé la trouver en ligne pour vous la montrer, mais elle n'y est pas.
Disons que le violet ressemble à cela:



Le violet lavande tend en fait plus vers le rose satiné. Je ne sais pas trop commence l'expliquer mais c'est très beau, je vous promets! :) D'ailleurs, j'aimerais que les petites filles présentes au mariage soient habillées d'une robe blanche, avec un large ruban violet en satin autour de la taille. Encore une fois, une photo serait plus parlante, mais je n'en trouve pas. BREF! Tout ça pour dire que, j'ai choisis les fleurs en fonction de ces couleurs et que ça devrait vraiment le faire. Parmi les fleurs sélectionnées: des roses blanches (mes préférées), du lilas, du lys, de tulipes violettes, et plein d'autres.



J'aime bien ce bouquet, mais cela manque un peu de blanc. D'ailleurs, pour donner un effet encore plus lumineux, encore plus magique, encore plus Noël, le fleuriste m'a proposé de vaporiser une brume de paillettes discrètes sur les fleurs. Si vous voulez voir un bouquet qui ressemble plus ou moins à ce que je vais avoir, aller sur: http://www.dorothymcdaniel.com/, dans la rubrique "gallery", puis "weddings". Vous pourrez pas le manquer, il est violet et rose et tout comme j'aime. Pour les boutonnières des garçons, j'ai pensé à quelque chose avec de la lavande, ce qui pourrait faire vraiment très joli. D'ailleurs, j'avais envie d'offrir un petit bouquet de lavande à tous nos invités, quelque chose que ressemblerait à ça: